10 อาหาร ต้านอ้วนลงพุง

มีอาหารดีๆ ที่มีส่วนช่วยต้านโรคอ้วนลงพุง 10 อย่างได้แก่

1.ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ฯลฯ
2.ข้าวโอ๊ต
3.ผักต่างๆ เช่น มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ฯลฯ
4.ผักใบเขียว
5.ถั่วต่าง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ฯลฯ
6.ถั่วเปลือกแข็ง (นัท / nuts) เช่น อัลมอนด์(อันแสนแพง) ฯลฯ... ถั่วที่มีคุณสมบัติคล้ายถั่วเปลือกแข็งมากที่สุดคือ ถั่วลิสงต้ม
7.นมชนิดไม่มีไขมัน และไม่เติมน้ำตาล
8.ไข่ขาว
9.เนื้อไม่ติดมัน ซึ่งผู้ใหญ่ไม่ควรกินมากเกิน (ไม่ควรเกินสัปดาห์ละ 3 ฝ่ามือถ้าไขมันในเลือด หรือโคเลสเตอรอลสูง) เนื่องจากเนื้อไม่ติดมันก็ยังมีไขมันสัตว์แฝงอยู่แบบ "มองไม่เห็น"
10.ไข่ขาว

ท้องอืด.... อาหารไม่ย่อย

ถาม. ลักษณะอาการท้องอืด มีลักษณะอาการอย่างไร
ตอบ. ได้แก่ อาการ ที่มีการปวดท้องส่วนบน ท้องอืด แน่นท้อง มีลมในท้อง ต้องเรอบ่อยๆ บางคนอาจจะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน อิ่มเร็ว หรือบางคนอาจจะมีอาการแน่นท้อง แม้กินอาหารเพียงเล็กน้อย แสบบริเวณหน้าอก

ถาม. สาเหตุที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด เกิดจากสาเหตุอะไร
ตอบ. สาเหตุอาจจะเกิดจากหลายอย่างด้วยกัน
1. โรคในระบบทางเดินอาหารเอง ได้แก่ โรคแผลในกระเพาะอาหาร กระเพาะอาหารอักเสบ มะเร็งกระเพาะอาหาร พยาธิในทางเดินอาหาร เป็นต้น
2. โรคที่เกิดจากสิ่งภายนอก ได้แก่ ยาต่าง ๆ ที่เรารับประทาน ยาหลายชนิดจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบ ได้แก่ ยาแก้ปวดข้อทั้งหลาย ยาบางชนิด จะทำให้กระเพาะ และลำไส้บีบตัวน้อยลง เช่น ยานอนหลับ ยากล่อมประสาท ยาปฏิชีวนะบางอย่าง เครื่องดื่ม ที่มีแอลกอฮอลเป็นส่วนผสม เช่น เหล้า เบียร์ จะทำให้กระเพาะอาหารอักเสบ บุหรี่ อาหารที่ย่อยยากหลายอย่าง รวมทั้งอาหารที่มีกากมาก ๆ อาหารรสจัด
3. โรคของทางเดินน้ำดี เช่น นิ่วในถุงน้ำดี
4. โรคของตับอ่อน
5. โรคทางร่างกายอย่างอื่น ๆ เช่น เบาหวาน โรคต่อมไทรอยดพฤติกรรมในการรับประทานอาหาร มีส่วนเกี่ยวข้อกับอาหารท้องอืด

ถาม. พฤติกรรมในการรับประทานอาหารมีส่วนเป็นสาเหตุให้เกิดอาการท้องอืดหรือไม่
ตอบ. พฤติกรรม ในการรับประทานอาหาร มีส่วนด้วยอย่างแน่นอน เช่น การรับประทานอาหารรสจัด จะทำให้เยื่อบุอาหารอักเสบ การรับประทานอาหารรีบร้อน เคี้ยวไม่ละเอียด รับประทานครั้งละมากไป รวมทั้งรับ ระทานอาหารย่อยยาก รับประทานอาหารมัน
อาหารประเภทผักจะมีเส้นใยปริมาณมาก ร่างกายเราไม่มีน้ำย่อยที่จะทำการย่อย เส้นใยเหล่านั้น แบคทีเรียในลำไส้จะเป็นตัวช่วยย่อยทำให้เกิดมีกรดบางอย่างนั้น อาจจะทำให้ท้องอืดได้ ถ้ารับประทานมากไป แต่อาหารที่มีเส้นใยมากก็จะมีประโยชน์ในเรื่องของการขับถ่ายจะทำให้ขับถ่ายสะดวก อาหารประเภทนม ในคนแถบเอเชียจะไม่มีน้ำย่อยที่ย่อยนม หรือมีปริมาณน้อย เมื่อรับประทานจะทำให้มีอาหารท้องอืด หรือท้องเสีย ได้ถ้ารับประทานมาก

ถาม. คนที่ท้องอืดบ่อยๆ ถือว่ามีความผิดปกติหรือไม่
ตอบ. อาการท้องอืดถ้านาน ๆ เป็นครั้งคราวจะไม่เป็นไร แต่ถ้าเป็นบ่อย ก็จะเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาหารท้องอืด โดยเฉพาะผู้สูงอายุ เพราะอาการท้องอืด เป็นอาการนำอันหนึ่งของมะเร็ง ในช่องท้อง โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ไม่เคยมีอาการมาก่อน เพิ่มจะมีอาการท้องอืด ในช่วงเวลาสั้น ๆ รวมถึงถ้ามีอาการอย่างอื่นร่วมด้วย เช่น เมื่ออาหารคลื่นไส้ อาเจียน น้ำหนักลด ซีด ควรจะรีบพบแพทย์ เพราะอาจจะเป็นอาการนำของมะเร็ง กระเพาะอาหารได้

ถาม. ปัญหาที่พบบ่อย ในคนที่มีอาการท้องอืดบ่อยๆ
ตอบ. ปัญหาที่พบบ่อย ในคนที่ท้องอืด ได้แก่ โรคกระเพาะอาจจะเป็นแผลในกระเพาะอาหาร หรือกระเพาะอาหารอักเสบ อาจจะเป็น โรคของทางเดินน้ำดี เช่น เป็นนิ่วในถุงน้ำดี หรืออาจจะเป็นจากอาหารที่เรารับประทาน

ถาม. เมื่อมีอาการท้องอืด เบื้องต้นมีวิธีแก้ไขอย่างไร
ตอบ. การแก้ไขเบื้องต้น อาจจะใช้ยาสามัญประจำบ้าน ได้แก่ ยาขับลม หรือ ยาธาตุน้ำแดง ลองรับประทานดูก่อน ปรับอาหารให้รับประทานอาหารอ่อน ย่อยง่าย รับประทานแต่พอควรไม่ให้มาก ถ้ายังไม่ดีขึ้นควรไปพบแพทย์

ถาม. การรับประทาน ยาช่วยย่อยที่มีขายตามร้าน ขายยาทั่วไปมีผลอย่างไรต่อร่างกายหรือไม่ในกรณี ใช้เป็นประจำ
ตอบ. การรับประทานยาช่วยย่อย อาจจะช่วยอาการท้องอืดได้บ้าง แต่ถ้าต้องรับประทานทุกวัน คงจะไม่ถูกต้องเพราะเราไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริง ของอาการท้องอืดและไม่ได้รับการแก้ไขสาเหตุที่แท้จริง อาจจะนำให้ โรคเป็นมากขึ้นได้

ถาม. เมื่อใดควรไปพบแพทย์
ตอบ. ผู้ที่มีอาการดังต่อไปนี้ควรจะไปพบแพทย์เพื่อทำการตรวจค้นหาสาเหตุที่แท้จริง และทำการรักษาได้แก่
1. ในคนสูงอายุ เช่น อายุเกิน 40 ปี เพิ่งจะเริ่มมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ เกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ เนื่องจาก พบว่ามะเร็งของกระเพาะอาหาร หรือตับมักจะพบในคนอายุเกินกว่า 40 ปี
2. ในคนที่มีอาการท้องอืดร่วมกับมีน้ำหนักลด
3. มีอาการซีด ถ่ายอุจจาระดำ
4. มีอาเจียนติดต่อกัน หรือกลืนอาหารไม่ได้
5. ตัวเหลือง ตาเหลือง หรือมีก้อนในท้อง
6. ปวดท้องมาก
7. ท้องอืดแน่นท้องมาก
8. การขับถ่ายอุจจาระเปลี่ยนแปลงไป

ถาม. การรักษาในปัจจุบัน
ตอบ. ถ้าในคนอายุน้อยไม่ได้มีข้อบ่งชี้ว่า เป็นโรคที่อันตรายแพทย์ อาจจะให้ยามารับประทาน และแนะนำวิธีปฏิบัติตัว ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการรับประทานอาหาร และนัดมาพบเพื่อดูอาการ ถ้าไม่ดีขึ้น แพทย์อาจจะดำเนินการ สืบค้นหาสาเหตุ ถ้าเป็นในกรณีที่กล่าวข้างต้น ถึงอาการต่างๆ แพทย์คงจะต้องทำการตรวจสืบค้นหาสาเหตุ และรักษาไปตามต้นเหตุ

ถาม. ข้อแนะนำ และการปฏิบัติตัวในผู้ที่มีอาการท้องอืดและการป้องกัน
ตอบ. ไม่ควรดื่มสุรา หรือ แอลกอฮอลล์ อาหารรสจัด อาหารหมักดอง บุหรี่ น้ำชา กาแฟ
ผู้ที่ดื่มนมแล้วมีอาการท้องอืด หรือท้องเสีย อาจจะขาดน้ำย่อย ใช้ย่อยนม ซึ่งได้แก่การเปลี่ยนแปลงในการกินอยู่และการดำเนินชีวิตประจำวัน ควรรับประทานอาหารประเภทผักที่มีเส้นใยมากๆ ถ้ารับประทานอาหารมากไปอาจจะทำให้เกิดอาการท้องอืดเกินขึ้นได้ เพราะเส้นใยอาหารหรือกากใยอากรร่างกายเราย่อยไม่ได้ต้องอาศัยแบคทีเรียที่อยู่ในลำไส้ใหญ่เป้นตัวช่วยย่อยสลาย แต่อย่างไรก็ตามอาหารประเภทผัก ก็มีประโยชน์ เพราะทำให้การขับถ่ายสะดวก สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารควรรับประทานอาหารครั้งละมากๆ แต่ควรจะมีอาหารว่างระหว่างมื้อ รับประทานอาหารช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียดไม่ควรรีบร้อน

ปลาร้า

ปลาร้า หรือ ปลาแดก ในภาษาอีสาน เป็นอาหารท้องถิ่นภาคอีสาน ของไทย และ ลาว รวมถึง บางส่วนของเวียดนาม โดยมักทำจากปลาน้ำจืดขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อยขาว ปลากระดี่มาหมักกับรำข้าวและเกลือ แล้วบรรจุใส่ไห โดยทั่วไปจะหมักไว้ 7-8 เดือน และนำมารับประทานได้ หรือ นำไปปรุงอาหารอย่างอื่น เช่น ส้มตำ เป็นต้น โดยส้มตำที่ใส่ปลาร้านั้นจะเรียกว่า ส้มตำลาว หรือ ส้มตำปลาร้า โดยในบางที่มีค่านิยมว่า หมักให้เกิดหนอนจะยิ่งเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น

จากหลักฐานทางโบราณคดีพบว่า ปลาร้า เป็นอาหารของวัฒนธรรมอีสานมานานกว่า 4,000 ปีแล้ว โดยพบวัสดุที่คล้ายกับไหหมักปลาร้า

ปัจจุบัน การทำปลาร้าได้พัฒนาขึ้นไปสู่ระดับสากลมากขึ้น มีปลาร้าพาสเจอร์ไรซ์ เพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อนด้วย หรือ ปลาร้าอนามัย แต่ส่วนใหญ่ ปลาร้าก็ยังนิยมทำแบบเดิม โดยตักขายตามน้ำหนักตามตลาดสดต่าง ๆ

ปลาร้าเลสาบ

นอกจากภาคอีสานแล้ว ทางภาคใต้มีปลาร้าที่เป็นเอกลักษณ์ของตนโดยเฉพาะเรียกปลาร้าเลสาบ นิยมทำในบริเวณทะเลสาบสงขลา ปลาที่นิยมทำคือปลาดุก การทำปลาร้าแบบภาคใต้นี้ จะหมักปลากับเกลือและน้ำตาลโตนด 1 คืน แล้วนำไปตากแดด 2-3 วัน จึงรับประทานได้

TOP 5 เมนูไทย ที่ฝรั่งโหวตหมดใจว่าอร่อยสุด

อันดับ 5 ข้าวผัด [Fried Rice]
เอ๊ .... ตอนแรกก็แอบแปลกใจนะคะว่า ทำไมข้าวผัด(ไทย)ถึงติดชาร์ทมากับเค้าด้วยล่ะ เพราะประเทศอื่นๆ ก็มีข้าวผัดเหมือนกันนี่นา แต่หลังจากอ่านความเห็นแล้ว คนต่างชาติเค้าบอกว่า ข้าวผัดไทยรสชาติกำลังพอดีค่ะ เพราะถ้าเป็นของที่อื่นเช่นแถบยุโรปหรืออเมริกาเนี่ยจะค่อนข้างจืด ถ้าเป็นของจีนจะมันแผล็บอารมณ์ผัดทีใส่น้ำมันไป 5 ขวดรึเปล่าก็ไม่รู้ แต่ของไทยกำลังดีค่ะ ไม่มันไป ไม่แห้งไป แถมมีแตงกวาและมะนาวแถมให้อีกด้วย โอ๊ย พูดแล้วหิว T^T


อันดับ 4 โรตีกล้วย [Banana Pancake]
แอบขำเบาๆ ที่โรตีกล้วยติดชาร์ทมากับเค้าด้วย เลยขอฟันธงว่า คนที่โหวตให้โรตีกล้วยติดอันดับน่าจะเป็นคนที่ไปตระเวนอยู่ข้าวสารทั้งวันทั้งคืนแน่ๆ เลยค่ะ ฮ่าๆๆ ถึงได้กินโรตีกล้วยกันจนติดอกติดใจขนาดนี้ อิอิ แต่กินทีนี่เบาหวานแทบจะขึ้นทีเดียว เพราะลำพังตัวแผ่นแป้งโรตีราดนมก็หวานจะแย่แล้ว เจอกล้วยหอมสุกๆ เข้าไปอีก โอ้ววว เบาหวานขึ้นตาทีเดียว แต่ก็อร่อยจนหยุดไม่อยู่จริงๆ


อันดับ 3 แกงเขียวหวานไก่ [Chicken Green Curry]
อันนี้เชียร์สุดตัวเพราะเป็นของโปรด พี่เป้ เอง 5555 จะกินกับข้าวร้อนๆ หรือจะขนมจีนก็อร่อยไม่แพ้กัน ^^ แต่ของฝรั่งเค้าจะนิยมแบบเผ็ดไม่มากค่ะ เพราะไม่งั้นได้น้ำหูน้ำตาไหลกันแน่ๆ หรือจะเปลี่ยนจากใส่ไก่ เป็นใส่เลือดไก่ ใส่หมู ใส่เนื้อแทน ก็อร่อยเหมือนกันเนาะ


อันดับ 2 ต้มยำกุ้ง [Tom Yum Kung]
ป็นอาหารที่ขอใช้ชื่อทับศัพท์ละกันเนาะ เพราะถ้าเห็นคำว่า Tom Yum Kung ที่ไหน ใครๆ ก็ต้องร้องอ๋ออออ ไทยแลนด์โอนลี่ ! อาจจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติไทยไปแล้ว เพราะถ้านึกถึงประเทศไทยเมื่อไหร่ เชื่อว่าเกินกว่าครึ่งจะต้องนึกถึงต้มยำกุ้งกันทันที เป็นเมนูที่ว่า ถ้าใครไม่ได้กินถือว่ามาไม่ถึงเมืองไทยกันเลยทีเดียว


อันดับ 1 ส้มตำ [Som Tum]
ผลออกมาตามโผไม่พลิกค่ะ ส้มตำคว้าอันดับ 1 ไปได้อย่างไม่ยากนัก ซึ่งเมนูสุดโปรดส่วนมากของชาวต่างชาติจะนิยมเป็นส้มตำไทยไม่เผ็ด เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ แต่แหม .... ถ้าใครมีเพื่อนเป็นชาวต่างชาติ ก็ลองแนะนำเป็นส้มตำปู(ปลาร้า)ให้เค้าลองชิมบ้างนะคะ

5555555555

คำอวยพรวันเกิด

www.tidtam.com ได้รวบรวม คำอวยพรวันเกิด มากมาย ทั้งภาษาไทย และ อังกฤษ พร้อมคำแปล มาไว้ให้ เพื่อนๆ น้องๆ พี่ๆ ได้นำไป อวยพรวันเกิด คนสำคัญ หวังว่าคงถูกใจกัน ถ้าถูกใจ แนะนำ คนอื่นๆมาเข้าเวปด้วยนะคะ

คำอวยพรวันเกิด

have a Happy Birthday , request have strong health , there is the progress in the work and have one's hopes fulfilled for what , wish every the points ,
สุขสันต์วันเกิด ขอให้สุขภาพแข็งแรง มีความเจริญก้าวหน้าในการงานและสมหวังในสิ่งที่ปรารถนาทุกประการ


Happy birth day ; I wish you always be *** happy in your life and achieve all your goal.
สุขสันต์วันเกิด ฉันขอให้คนสุขภาพแข็งแรงเสมอ มีความสุขในชีวิต และประสบความสำเร็จในเป้าหมาย


Hello! happy birth day my friend. I wish you have a nice day. get everything that you need. arrrrr would you have some money for i borrow. Ha ha ha
Your friend : get out ! right now.

May this birthday be the beginning of the best years of your life.
ขออวยพรให้ในวันเกิดนี้เป็นปีที่เริ่มต้นที่ดีที่สุดของคุณ
You deserve the best birthday on Earth.
Not to mention the moon, the stars, and the universe.
ในวันเกิดนี้คุณควรได้รับสิ่งที่ดีที่สุดบนผืนโลก
รวมทั้งพระจันทร์ ดวงดาวและะจักรวาล

Hip, hip, hooray! It's your birthday today!
ฮิป ฮิป ฮูเรย์ วันนี้เป็นวันเกิดคุณ

Best wishes on your birthday. You deserve a special one.
สุขสันต์วันเกิด คุณควรได้รับสิ่งที่พิเศษที่สุดในวันเกิดนี้

Birthday greetings! Hope it's the best one yet!
สุขสันต์วันเกิด หวังว่านี่คงเป็นวันเกิดที่ดีที่สุดที่เคยมี

I planned to get you something memorable for your birthday.
But then I forgot. Best belated wishes.
ฉันเตรียมจะให้สิ่งที่เธอจะได้จดจำนานๆในวันเกิด
แต่ฉันลืมไป สุขสันต์วันเกิดที่ผ่านมา

It's your birthday, Mom, and you deserve a day off.
So sit back, relax and let Dad do all the work!
วันเกิดแม่นะวันนี้ แม่ควรจะหยุดทำงานสักวัน นั่งลง
รีแลกซ์ ในวันเกิดนี้ให้พ่อทำงานทุกอย่างเอง

Happy Birthday to a special friend.
I'm glad we can spend it together.
สุขสันต์วันเกิดแด่เพื่อนคนพิเศษ
ฉันดีใจที่ได้เราอยู่ร่วมฉลองกัน

Hope your birthday is filled with your favorite things.
And that I'm one of them.
หวังว่าในวันเกิดนี้มีแต่สิ่งดีๆที่เธอโปรด
และสิ่งหนึ่งในนั้นก็คือฉัน

Happy Birthday! and many happy returns!
สุขสันต์วันเกิดปีนี้และปีต่อๆไป




คำอวยพรวันเกิด จากทั่วโลก

Brazil ----------> Parab้ns a voc๊! + Parab้ns a voc๊
Chinese-Cantonese ----------> Sun Yat Fai Lok!
Chinese Fuzhou ----------> San Ni Kuai Lo!
Chiness-Hakka ----------> Sang Ngit Fai Lok!
Chinese-Mandarin ----------> qu ni sheng er kuai le
Chinese-Shanghaiese ----------> San ruit kua lok!
Chinese-Tiociu ----------> Se Jit khuai lak!
Danish ----------> Tillykke med fodselsdagen!
Dutch-Antwerps ----------> Ne gelukkege verjoardach!
Dutch-Bilzers ----------> Ne geleukkege verjoardoag!
Dutch-Drents ----------> Fellisiteert!
Dutch-Flemish ----------> Gelukkige verjaardag! or Prettige verjaardag!
Dutch-Frisian ----------> Fan herte lokwinske!
Dutch-Limburgs ----------> Proficiat! or Perfisia!
Dutch-Spouwers ----------> Ne geleukkege verjeurdoag!
Dutch-Twents ----------> Gefeliciteard met oen'n verjoardag!
English ----------> Happy Birthday!
French (Canada) ----------> Bonne Fete!
French ----------> Joyeux Anniversaire!
German-Badisch ----------> Allis Guedi zu dim Fescht!
German-Bavarian ----------> Ois Guade zu Deim Geburdstog!
German-Berlinisch ----------> Allet Jute ooch zum Jeburtstach! or Ick wuensch da allet Jute zum Jeburtstach!
German-Bernese ----------> Es Muentschi zum Geburri!
German-Camelottisch ----------> Ewllews Gewtew zewm Gewbewrtstewg. Mew!
German-Frankonian ----------> Allmecht! Iich wuensch Dir aan guuadn Gebuardsdooch!
German-Lichtenstein ----------> Haerzliche Glueckwuensche zum Geburtstag!
German-Moselfraenkisch ----------> Haezzlische Glickwunsch zem Gebordsdach!
German-Plattdeutsch ----------> Ick wuensch Di allns Gode ton Geburtsdach!
German-Rhoihessisch ----------> Ich gratelier Dir aach zum Geburtstag!
German-Ruhr ----------> Allet Gute zum Gebuatstach!
German-Saarlaendisch ----------> Alles Gudde for dei Gebordsdaach!
German-Saechsisch ----------> Herzlischen Gliggwunsch zum Geburdsdaach!
German-Schwaebisch ----------> Aelles Guade zom Gebordzdag!
German-Wienerisch ----------> Ois Guade zum Geburdsdog!
German ----------> Alles Gute zum Geburtstag!
Italian ----------> Buon Compleanno!
Italian (Piedmont) ----------> Bun ***pleani!
Italian (Romagna) ----------> At faz tent avguri ad bon ***plean!
Japanese ----------> Otanjou-bi Omedetou Gozaimasu!
Korean ----------> Saeng il chuk ha ham ni da!
Malaysian ----------> Selamat Hari Jadi!
Russian ----------> S dniom razhdjenia! or Pazdravliayu s dniom razhdjenia!
Thai ----------> Suk San Wan Keut!
Ukrainian ----------> Mnohiya lita! or Z dnem narodjennia!

สุดท้าย
วันนี้วันเกิดฉัน 07/12/2553 !!